Seit Urzeiten wird Honig für die menschliche Ernährung und Gesundheit genutzt. Die Bienen stellen den Honig so perfekt her, dass er durch menschliches Eingreifen nicht verbessert werden muss.

Pollen sind die Eiweiß- und Fettlieferanten für die Bienen. Jeder Organismus braucht für Wachstum und Regeneration Eiweiß. Je nach Trachtpflanze hat der Pollen unterschiedliche Farbe und Geschmack.

Gemeinsam mit der Grundschule am Hain in Osterburg und dem EDEKA Center Apel, betreiben wir eine Dachimkerei. Diese dient den Schülern zu schulischen Zwecken. Wir machen Schule wieder lebendig.